特點(diǎn):
巴氏殺菌線(xiàn)分殺菌和冷卻兩部分,通過(guò)滾杠式鏈條的不斷運轉,帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內連續作業(yè),適用于瓶裝類(lèi)食品的自動(dòng)化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機采用SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩,無(wú)ji變頻調速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業(yè)。解決了滅菌過(guò)程中因為自動(dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
滅菌時(shí)間 |
滅菌溫度
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蒸汽壓力
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冷卻方式
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功率
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電源
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耗氣量
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運行速度
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5-40min
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65℃~95℃可調
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1-5kg
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常溫或強制冰水
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3~25kw
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380v/50Hz
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0.5~2.3m3/h
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6-15m/min
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