油炸流水線(xiàn)
設備特點(diǎn)：
1、巧用原理，油不變質(zhì)。
利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，動(dòng)物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動(dòng)物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題。
2、提高品質(zhì)、保證健康。
特殊工藝使殘渣和動(dòng)物油脂離開(kāi)了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀(guān)干凈漂亮(無(wú)黑斑現象)，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(cháng)了貨架期。
3、節省炸油，利于環(huán)保。
本產(chǎn)品解決了傳統油炸機過(guò)熱干燥致使油大量揮發(fā)問(wèn)題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據需要，隨意調節的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長(cháng)了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統油炸機節省油50%以上，同時(shí)減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
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